タビエルさんが紹介されている大崎のカフェ「Sakura no ma」を営まれている佐々木さん

(お会いしたことはありませんが;汗)が発行されている“わたしのかたち”というフリーペーパーに

登場する松島にあるセレクトショップです。

「みやま」にも置かれていたので何気なく手にして読んでみてから、すごく気になっていたお店だったんです。

食事処が並ぶ一角にあります。

何が気になっていたかって言えば、目の前で焼いてくれるこれなんです!

だって牡蠣を丸ごと1粒使うんですよ!

何これ?

しばしお待ちを(笑)

やがてこんな感じになり

裏返してさらにプレス!!

いい香りが店内に漂ってます。

出来上がったのが

食べてみたかったんですよ、牡蠣好きなので(笑)

もちろんこれだけじゃありませんよ。

店内には他にも気になるものが多数ありました。

ホームページはコチラから

M pantry

 

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2 Comments
    1. 我が家は、コーヒーも買って帰りました。
      プレスすると、いい香りが店内に漂うんですよ。これがまたいんですけど(笑)

      「禾食や」さんを知ったのも、「わたしのかたち」ですからね。
      見かけたら、是非手に取ってほしいですね!
      2019年12月20日発行のものが手元にありますけど、いいですよ!
      もっといろんな人に見てもらいたい冊子です!!
      「Sakura no ma」にも行ってみたいなぁ。

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